19.3.2018 10:01:18 Lenka Pražanda
Re: Dotaz na Pippi
Opravdu nepokládá marcipán na šlehačku. Je tam plát korpusu.
"Šlehačku urovnám a uhladím, aby tvořila kopeček. Nakonec nahoru položím poslední piškotový plát, přimáčknu ho ke šlehačce a dort vytvaruji, aby byl nahoře oblý.
7.Odloženým zbytkem šlehačky celý dort obmažu a zarovnám, ale jen tenkou vrstvou. Rozválím si marcipán, celý dort jím potáhnu, uhladím a přebytečnou hmotu odříznu rádýlkem.
I na obrázku je vidět, že pod marcipánem je těsto.
http://kousekdortu.cz/wp-content/uploads/prinsestarta_narizly1.jpg
Odpovědět