Přidat názor k článku Obyčejná kohoutková

Obsah dusičnanů ve vodovodním řádu
Většina našich veřejných vodovodů poskytuje vodu s obsahem dusičnanů 20-40 mg/l. Individuální zdroje mívají někdy pod 5 mg/l, ale v některých případech i nad 50 mg/l. V těchto případech vodárny obdrží tzv. "vyjímky"!

Obsah dusičnanů ve vodě můžeme zjistit buď dotazem na hygienické stanici nebo u podniku vodovodů a kanalizací. Sami si vodu můžeme nechat otestovat testovacími proužky na dusičnany.

Škodlivost dusičnanů
Dusičnany (NO3-) redukují v zažívacím traktu člověka na toxické dusitany (NO2-). Ty spolu s aminy z potravy tvoří karcinogenní N-nitrosoaminy.

U kojenců při vzniku tzv. dusičnanové alimentární methemoglobinaemie (DAM) reagují dusitany s krevním hemoglobinem na methemoglobin, který není schopen přenášet kyslík.

Statistika prokázala zvýšený výskyt rakoviny jater, žaludku, tlustého střeva a močového měchýře při zvýšeném obsahu dusičnanů ve vodě!