Přidat názor k článku Co jedí moje děti ve školce?

Markéto,
chemicky neošetřenou kůru by měly mít citrusy, které mají certifikát bio. Dají se už dneska koupit skoro běžně v některých zdravých výživách a viděla jsem je už i v nějakém supermarketu. V Praze sehnat takový citrón dnes už není problém, jinde to může být horší. No a pak se dá koupit citronová kůra sušená v sáčku jako koření, ale k té osobně nemám důvěru, protože si vůbec nejsem jistá, že by tato kůra pocházela z nechemizovaných plodů. Na to bych rozhodně nesázela.
... a taky v plno receptech, ve kterých je ta strouhaná kůra napsaná, není potřeba. Někdy ve výsledném produktu fakt chybí, ale stojí myslím vždy za to zkusit to udělat bez ní a mám tu zkušenost, že je výsledný produkt taky naprosto OK.