23.11.2010 18:46:05 Jarma (dvě děti)
Re: Hlavně moderně :-)
Základem je cibule, osmahnout na kvalitním oleji a osolit + přidat podle požadované chuti další zeleninu - kořenovou, nebo dýni a podusit do měkka, okořenit dle chuti, případně zeleninový bujon přidat (bio nebo bez chuťových příměsí), může se dát i tofu. Pak rozmixovat a zahušťovat lze zakysanou smetanou nebo i moukou... je třeba kreativita trochu - já čerpám z biokuchařky H. Zemanové, je tam spousta bezmasých pokrmů
Odpovědět