Způsob slazení
Ahoj Martino,
v knížce je skutečně pár dobrých receptů. Co mi v ní ale vadí, je, že autorka (MUDr.) doporučuje jako sladidlo použít med i pro děti do 1 roku.
Je známo, že med se pro děti do jednoho roku používat vůbec nesmí, může obsahovat typ bakterie, která produkuje toxiny v zažívacím traktu miminka a může způsobit (sice vzácně) velice závažné onemocnění - botulismus. Po jednom roku už mají mimča dostatečně vyvinuté trávení a bakterie se už nemohou množit.
Tolik jen moje poznámka ke knize.
Odpovědět