Co naší Bětce chutná

Rada bych maminky upozornila na knihu "Polevky a kasicky pro nejmensi", kterou napsala Mudr. Judita Hofhanzlova. Je to kniha,kde vam poradi jak varit zdrave pro kojence a batolata a jsou zde i recepty a rady maminkam. Opravdu je pekna a zajimava a predevsim poucna. Muzete si ji objednat na adrese -

Nakladatelstvi P. MOMCILOVA, zasilkova sluzba, V zahradach 146, 251 70 Cestlice. Vrele doporucuji. Doufam, ze se autorka na me nebude zlobit, kdyz uverejnim dva jeji recepty, ktere nasi Alzbetce moc chutnaji.

Spenatova polevka

3 porce:

• 2-3 hrsti spenatu
• 3 hrnky vody
• 1 pol.lz. suseneho kojeneckeho mleka(nebo pro vetsi deti od9 mesicu veku 2 pol lz. smetany)
• 2 pol. lz. ovesnych vlocek
• jiskricka masla (malinky kousek cerst. masla, asi naspicku oze na krajeni)

Do vrouci vody vhodime ocisteny, omyty a nakrajeny spenat, povarime 2 minuty a odstavime. Pridame susene mleko nebo smetanu a ovesne vlocky.

Pouzijeme-li smetanu, pak nepridavame maslo. Muzeme okorenit spetkou muskatoveho kvetu a rozmixujeme. Pokud spenat robne nakrajime, nemusime polevku vetsim detem mixovat.

Bramborova kase s mrkvi

1 porce:

• 2 male brambory
• 1 mrkev
• par kapek oleje(olivovy je nejlepsi)
• kravske nebo kozi mleko nebo 1 caj.lz. suseneho kojeneckeho mleka a horka voda.

Brambory uvarime beznym zpusobem nebo ve slupce (dobre omyte) ci oloupane nad parakem. Brambory uvarene ve slupce oloupeme, vidlickou rozmackame a s mlekem nebo horkou vodou (za pridani suseneho mleka) uslehame bramborovou kasi. Do horke kase pridame najemno nastrouhanou mrkev, prikapneme olej a promichame.

Preji vsem detem dobrou chut a urcite si smlsnou i maminky.