Re: delegace a občerstvení

Určitě nejen teplé, ale i studené nápoje. Koneckonců, ke kávě vždy patří sklenka vody
Tj. vodu, asi džus, ale ten by ani být nemusel, kdyby nevyšly peníze. Kávu, horkou vodu s výběrem sáčků čaje, jednoporcové cukříky atd. Nezapomeň na umělé sladidlo do kávy/čaje.

Jako občerstvení bych nikdy nevolila chlebíčky, zvlášť, pokud jde o zahraniční delegaci - u nás na to tedy cizinci koukají divně, jak to jako mají jíst, když je to do výšky a sklouzává to. Extra eskamotérksý je vajíčkový chlebíček
Pro delegace (a občas i pro nás ) objednává u nás vedení maličké banketky, obvykle asi 5 druhů náplně. Dá se to vzít dost kultivovaně s ubrouskem do ruky bez ušpinění.
I na svou obhajobu dizertace jsem si objednávala plněné houstičky, ne chlebíčky, aby se to dalo jíst aspoň trochu kulturně (ty jsem objednávala v Libeřských lahůdkách).

Jako sladké bych volila, jak už někdo psal, malé svatební koláčky. Takové malé zobání. Udolat celý sladký zákusek k svačině, když je potom oběd, není dobrý nápad.

A pak bych tam dala mísu s nějakým ovocem, upraveným tak, aby se dalo kulturně jíst - tj. ne pomeranč, který se musí loupat a zaoranžoví přitom nehty, že. Ideální je hroznové víno, to se taky pěkně čistě zobe.