Práce na dohodu o provedení práce

Jsem matka dvou dětí, z nichž jedno půjde v září do první třídy, druhému budou v srpnu 4 roky a nastupuje do školky. Ráda bych se vrátila do práce, ale pouze na částečný úvazek. Při mateřské jsem částečně pracovala a výsledkem je, že mám momentálně 3 dohody o provedení práce s minimální možností změnit to na jeden delší pracovní úvazek. Ani jedna práce nepřesáhne 10.000,- za měsíc. Tento stav mi momentálně vyhovuje, vzhledem k rodinné situaci.
Předpokládám, že práce na dohodu má ale svá uskalí, jen nevím jaká všechna. Budu si platit zdravotní pojištění. Jak je to se sociálním pojištěním? Započítáním odpracovaných let do důchodu? Daněmi?
Poraďte prosím.