Re: Je tu někdo expert na speciální výživu? (bezlepka a BKM)

Naši kluci mají mnohočetnou potravinovou alergii, mj. i na lepek a mléko. Ale i na další věci, které jsou pro vás bezpečné - jako rýže, soja, syrové ovoce, ořechy... Takže oni mají mléko pro alergické děti - zahuštěné pudingem z bramborového škrobu, aby je to zasytilo + proti refluxu. Pak jedí brambory s masem a zeleninou, k svačinám mívají puding uvařený z většího množství čerstvého nebo nedávno doma zavařeného ovoce s kukuřičným škrobem. Z pečiva jedí prakticky skoro jen kukuřičné - takové ty křupky, bezlepkové tyčinky, bezlepkové piškoty. Někdy upeču doma nějaký bezlepkový perník nebo chleba z Finaxu, ale oni do toho jen dloubnou a nechají to kazit. Takže vzhledem k ceně to moc neprovozuju, resp. když už, tak větší část zamrazím a pak vyndavám, když je toho 1-2 plátky, tak se to sní, jinak ne. Upřímně ale celkem jsem zvědavé na testy, kdyby kluci mohli občas žvýkat rohlík (mají alergii, nikoli celiakii), tak by mi to dost pomohlo. Ptž veškeré prodávané pečivo má buď rýži nebo soju nebo mléko nebo aspoň lupinu, takže pro nás k ničemu...