9.7.2012 23:10:42 Bathory
Re: třešnový rozvar,marmeláda či cokoliv bez cukru-jak zpracovat dál sterilizací
já vím, že se říkalo jablka, ale na 100% to nevím, každopádně ovoce s nízkým nebo žádným pektinem, je potřeba ztužit Viz wikipedie "Mezi ovoce s vysokým podílem pektinů patří citrusové plody, jablka, rybíz. Naopak málo pektinů obsahují např. třešně, kiwi nebo ananas" Já dávám i do rybizu, nikdy mi to pořádně nezhoustlo
![~7~](/g/s/36.gif)
Odpovědět