18.11.2012 20:43:56 Vítr z hor
Re: Čokoláda z bobů aneb experiment
Odrůdy kakaa nejsou značeny slovně, ta klasifikace odrůd je pouze číselná a criollo v případě rostlinných či živočišných produktů znamená něco jako "z chovu" nebo "domácí" a obecně, když je něco criollo, tak se to považuje za kvalitnější. Jinak to v souvislosti s kakaem neznamená v podstatě nic. Čili ohledně toho, co píšou na tom webu o kvalitě, tak možná. Muselo by se to vyzkoušet
Odpovědět