Dort se šlehačkou a jahodami

Ahoj holky,
moc prosím, nemáte někdo recept na dort, ale aby to nebyl samý máslový krém. Je pro syna k narozeninám. Loni jsem dělala Pařížský, byl výborný, ale syn miluje jahody, šlehačku, tak nějak si představuji světlé piškotové těsto, ale nevím, zda když ušlehám ty smetany se ztužovačem, jestli to vydrží a nepoteče to. A taky co ty jahody, můžu dát plátky i dovnitř, nebo dozdobit jen vršek dortu?
Moc děkuji za rady, dort peču 1x za rok, tak nemám moc zkušeností.