Re: šmoulí nápoj

Jasně modrý čaj pořídíš ze slezových květů Ale musí se včas vyndat, jinak to pak zezelená.

Modré barvivo je bohužel problematické, jakmile se to ochutí (tj. obvykle osladí a okyselí), tak veškeré přírodní antokyany začnou fialovět až červenat.

Modrá barva je z potravinářských barviv nejhumusnější, jelikož se právě z výše uvedených důvodů nedá žádné přírodní ani přírodně analogické barvivo použít.

Ale zas pokud tam budou modré dorty a další modré legrace, tak je to úplně jedno, jeslti se do vody hodí pár krystalků modré barvy. To množství do vody totiž stačí mnohonásobně nižší, než kolik je třeba na pro probarvení neprůhledných potahovacích dortových hmot.


Jinak ale já jsem měla dojem, že šmoulové pijí hopsinkovou šťávu.
A broskvové hopsinky, na ty mám pěkné mladické vzpomínky