10.7.2014 15:18:18 Buchli
Re: zavařování meruněk
Jasně, když se steriluje, není tolik cukru potřeba, jako třeba do marmelády, kterou většina lidí nesteriluje. Ale meruňky jsou fakt děsně kyselé. Tak proto je asi lidi víc doslazujou než třeba švestky.
Teď vařím meruňkový povidla a je to kyselý, musela jsem to dosladit.
Odpovědět