Re: Jednohubky, kanapky, tapas - prosím o inspiraci

posledně jsem dělala z listového těsta sýrová kolečka - jen vyválet těsto, tvořítkem vykrájet kolečka (teda tvar je samozřejmě libovolný), potřít rozšlehaným vejcem, posolit a navrch dát hromádku hrubě strouhaného sýra. Na pečicím papíře peču asi 15 minut, krásně naběhnou do výšky, povrch zezlátne, vypadá to hezky, hotové je to rychle a taky se to rychle snědlo .

A velerychlovku - tuhle měli v Lidlu taková bambusová napichovátka (asi 6-7 cm dlouhá, s "kličkou" na konci, dobře se to drží), akorát se na to vejde cherry rajčátko, kulička mini mozarelly a oliva. Takový pidi špízy. Dá se to celé pozapíchat třeba do rozpůlený bagety, pro efekt při servírování.

A když se mi nechce dělat s domácí pizzou, tak koupím tortilla placky, jednu lehce pomažu pikantní salsou, přidám třeba plátky šunky a posypu vrstvou strouhaného sýra, přiklopím druhou tortillou a na pánvi z obou stran zapeču. Pak krájím na troujúhelníčky, k tomu dip ze zakysanky, česneku a bylinek, event. zbytek salsy a je to. V balení je 8 placek, čili 4 spojené, každá na 6-8 dílků..... je to za chvíli.