Re: Mám zde divoké prase

Takze divocak je hotov. Udelala jsem variaci na ruzne svickove a gulase v litinovem hrnci, vyndala maso, zbytek rozmixovala, vrazila smetanu a malinovy balzam. Maso skryvalo jakousi kost, takze zrejme nezbyde. Maso se po trihodinovem duseni na plotne rozpada (nechtelo se mi poustet troubu, ohybat se atd.). V prubehu celeho procesu nic nesmrdelo, jestli to mam srovnat s kachnou, tak zlate divoke prase. S kachnou v troube se neda zit, s divocakem kdykoli.