31.12.2016 18:34:55 Buchli
Re: Život bez pšenice
S tou pšenicí - zcela prokazatelně je nebezpečná jen pro celiaky, kterým konzumace lepku opravdu může způsobit až rakovinu střev. Jinak bych ji nedémonizovala, protože na ní vyrostly celé generace našich předků, myslím, že je to v našich končinách základní potravina už tisíce let. I když samozřejmě ne původní. Ale co je tady původní? Myslím, že z těch nejzákladnějších plodin je středoevropského původu jen hrách. toť opravdu vše.
Odpovědět