Diskuze : Ostatní : Velikonoce

Určitě někdo poradí fundovaněji, ale taky jsme takto malovali.
1. vajíčka umýt octem.
2. do neořezaného konce tužky zapíchnout špendlík (musí být celokovový, skleněná hlavička praskne a rozprskne se)
3. Někdo používá barevné voskovky, my jsme vždy krelili nejobyčejnější svíčkou
4. Špendlík přes plamen zapálené svíčky ponoříš do vosku, zachytí se tam malá kapička, tou se pak udělá čárka na vajíčko a ten postup se pořád opakuje.

Chce to trochu grif, první čáry můžou být černé

Voskem namalované vajíčko se ponoří do barvy... po uschnutí barvy se vajíčko přiblíží ke svíčce tak, aby se vosk roztopil a hadříkem nebo papírovým ubrouskem se vosk setře /tahle část mě vždycky bavila nejvíc

Dá se dělat i vícebarevná kresba - vosk, barva, vosk, barva- pak teprve rozpustit...

Katko, my nádivku buď cpeme do kuřete a nebo když někdy pečeme jen stehna, tak současně v troubě upečeme i nádivku, ve formě na srnčí hřbet (biskupský chlebíček), někdy si ji dáme rovnou k tomu kuřeti a někdy třeba druhý den, opečenou a s bramborem, k tomu nějaký salát, nebo třeba červenou řepu...a je další večeře

Přiznám se,že pro mě nádivka byla donedávna něco, co se nacpe do útrob kuřete, husy, krůty atd...že existuje jako samostatný produkt jsem asi do 45 let nevěděla. No ted to vím, nicméně zatím jsem to do praxe nedotáhla.

UZený, vývar, něco zeleného, vajíčka, rohlíky, česnek a majoránka a v našem kraji krupice a kvasnice - to je to, čím se tady odlišuje velikonoční hlavička od obyčejné nádivky.

Česnek ne.
Rohlíky spařím vývarem, sůl, pepř, muškátový oříšek, koriandr, dobromysl, kopřivy,nebo špenát, petrželová nať, cibulku (spařím,nebo na ní rovnou podusím ten špenát), jemně nastrouhaný celer (cerel? já nevím která varianta je správně), vejce.
Podává se jako příloha k masu. Nebo přidám na kostičky nakrájené uzené a jime tak se salátem.