Bylo by dobré nezaměňovat rafinovaný cukr s komplexními sacharidy!
"Cukr patří vysokou energetickou hodnotou mezi potraviny vysloveně sytící. Neobsahuje ŽÁDNÉ biologicky cenné látky a jejich nadměrný konzum podporuje vznik zubního kazu, zvyšuje zatížení slinivky břišní,působí úbytek Ca,Mg a dalších látek v těle." učebnic Zbožíznalství pro obchodní akademi a ostatní střední školy str. 101
Více o cukru zde http://vyzivujicitradice.cz/?s=cukr&searchsubmit=#&panel1-9
Odpovědět