BSE trochu inak

U mojej milej Rosemary v Scarborough mi hrozne chutilo pečené mäsko, podliate mňamkovou šťavou, zemiaková kaša a dusený hrášok s mrkvičkou. Keď sme stolovali celá rodina, na mise bol celý pečený prasiatkový chrbát a mäso okolo tých rebier bolo jednoducho božské. Piekla aj skvelé ovocné koláče, ktoré sa ráno podávali s bielou kávou. Bola som zamilovaná do jej domácich karamelových a škoricovo -medových keksíkov. Výborné boli aj grilované kuriatka s opečenými zemiakmi, ktoré si deti polievali kečupom, my sme ich jedli s "mixed pickles" - zeleninou v kyslom náleve, chutilo to ako niečo medzi kvasenou a sterilizovanou zeleninou. Len ja, vtedy ešte malá a hlúpa, som si recepty nevypýtala, nevedela som, že toto je v Anglicku neobvyklé.
Faktom je, že Rosemary, hoci Angličanka, rada a výborne varila. Nikdy nedovolila, aby jej deti žili na pouličných fišendčipsoch, nebodaj hamburgeroch. Do školy nám balila box -vždy s opekaným sendvičom, ovocím, zeleninkou a jej božskými keksíkmi.

Takže milému Angličanovi by som pokojne navarila to, čo má rada celá vaša česká rodina, prípadne by som sa ho rovno opýtala, čo má na jedenie rád on. Reakcia v oboch prípadoch môže byť veľmi povzbudivá :-)))