Péct hranolky na 175 je pitomost

Nedávno mi vyděšená manželka ztlumila troubu na těch 175 stupňů, když jsem v ní pekl hranolky (pekl proto, aby neobsahovaly tolik tuku jako při smažení). Výsledek? Ani po 15 minutách nebyly k jídlu. Pod 200 stupňů prostě vyrobíte pouze bramborové žvýkačky. Hranolky v troubě potřebují alespoň 200 stupňů. Takže poučení z článku je - nejezte hranolky vůbec.

Jako úplná pitomost mi ale připadá, že by se riziko snížilo tím, že na plech nasypu víc hranolků (to ten zbytek, co už nesníme, vyhodím?). To je jako hranolkům v malém množství při pečení smutno a tak se stanou jedovatými nebo co?