Naše zkušenosti s příkrmy

Musíte si prostě najít svojí "střední cestu" a splácat tak nějak všechno dohromady a co je nejdůležitější - řídit se vlastním rozumem.

Proto jsem se rozhodla, že vám napíšu, jak to bylo u nás a jakou tu svojí "střední cestu" jsem si zvolila já. Třeba to některé z vás pomůže při rozhodování kdy, s čím a jak začít s příkrmy.

Tak tedy:

Nemléčnou stravu ve formě tzv. příkrmů nepodáváme dětem mladším čtyř měsíců. U dětí plně kojených začínáme s příkrmy až od šestého měsíce věku, u dětí uměle živených od čtvrtého měsíce věku. Obecně platí, že každá nová potravina se zavádí alespoň tři dny po malých porcích, aby se mohla vyloučit případná alergie.

1. měsíc příkrmu (u nás to bylo v 5.měsíci)

- během jednoho měsíce je možno postupně zařadit zeleninové či maso-zeleninové příkrmy (a to v poledne-oběd, já nejdříve dala půlku dávky mléka, aby se Terka trošku zasytila a potom příkrm a pokud už příkrm odmítala, nabídla jsem jí ještě zbytek mléka), nejprve mrkvové a postupně přidávat brambor, brokolici,cuketu atd., - - začíná se jednosložkovým zeleninovým příkrmem, který se podává vždy nejméně tři dny po malých dávkách, aby se zjistilo, zda na tento druh potraviny není mimčo alergické

- přírodní ovocné šťávy se doporučují podávat až v průběhu pátého nebo šestého měsíce,

- snáší-li zeleninové pyré dobře, je možno nahradit polední mléčnou dávku zeleninovou polévkou občas obohacenou masem (králičí, drůbeží, krůtí)

- zeleninové šťávy (mrkvová)

Doporučená zelenina pro kojence od 4., 5. měsíce:

Pro kojence nevhodné druhy zeleniny:

cibule, česnek, pórek (lze přidat v malém množství k jiné zelenině), zelí, kapusta, hrách, čočka, lilek, fazole, sojové boby, arašídy, paprika

2. měsíc příkrmu (u nás v 6.měsíci)

• v průběhu dalšího měsíce se jako samostatná porce přidává ovocné pyré (jablko,banán……) (je vhodné nahradit dopolední mléčné krmení-postupně), které je případně možno smíchat s neslazeným jogurtem - jen bílý (ochucovat ho sama přídavkem ovoce). Doporučuji jogurt bílý - Kunínský a Jemný od Danone(v kulatém kelínku, ne ten slazený v hranatém), co obsahují pouze mléko a kultury. Tučnost má 3%. Kojenecké přesnídávky, které mají výhodu v tom, že se nemusí skladovat v lednici, proto jsou velmi vhodné při cestování, na letních procházkách apod.,
• ovocné šťávy (maliny, třešně, hrušky, broskve)

3. měsíc příkrmu (7.)

• rýžová kaše (nebo kukuřičná) jako samostatné večerní jídlo (je nutno být na pozoru, neboť kaše, či jiná jídla, která obsahují lepek - v běžně užívaných cereáliích, mouce, pšenice, žita, ječmene, by neměla být podána dětem mladším šesti měsíců)
• postupujícím věkem (od 6./7. měsíce) postupně přidáváme k zelenině obiloviny (proso, rýže, ječmen, oves, pšenice a kukuřice-pouze kukuřičná krupice, celé zrno je těžce stravitelné); na začátku pouze jednu až dvě lžičky vařené celozrnné mouky, krupice nebo rozmělněných celozrnných těstovin. Právě tak můžeme použít rozmočený knäckebrot nebo suchar.

4. měsíc příkrmu (8.)

• od ukončeného 7. měsíce - bílé maso 2-3 x týdně,
• většinou se bez dalších tekutin neobejde
• květák, hrášek, brokolice, meruňka, malina, broskev, pohanka, jáhly, kukuřice
• ke konci 8. měsíce - je možno měnit kvalitu stravy a dítě může vedle rozmixovaných jídel postupně dostávat jemně rozmačkanou stravu (zařazují se kousky do stravy nebo se již nemixuje zcela do hladka)
• petržel, čínské zelí (v omezené míře)
• od 8. měsíce obsahuje potrava již větší podíl obilovin
• pro přílohu z obilovin je vhodná pšeničná nebo kukuřičná krupice (Polenta), jáhly, celozrnná ječná nebo pšeničná mouka, ovesná kaše. Právě tak můžeme použít všechny druhy obilných vloček. Ty předem necháme po nějakou dobu ve vodě (asi 2 hod.) a poté je krátce povaříme, takže vznikne slizovitá kaše. Obdobně můžeme jako přílohu k zeleninové kaši použít v tomto věku již namočený knäckebrot nebo suchar. Od 8. až 9. měsíce můžeme dítěti k rannímu mléku nabídnout chléb, právě tak k večeři.

od 9. měsíce

• sýry, žervé - omezeně, tavené nejsou vhodné,
• od 9. měsíce a později se učí používat hrníček s hubičkou,
• produkty s obsahem lepku - obilninové kaše, piškoty, pečivo, atd., corn flakes ( bez obsahu soli a cukru a dobře rozmočený v mléce - takový se mi bohužel nepodařil sehnat : )

11. měsíc

• citrusové plody a jahody ( pozor na alergické reakce-nic se nestane, když tyto potraviny zavedeme miminku až v roce)

Dále...

• po 1 roce - kakao, med, krupicová kaše
• po 2 letech - ryba, kravské mléko (někdy se doporučuje až po 3 letech), tvrdý sýr
  celozrnné pečivo je do 2. let nevhodné, do 3. let - jen speciální mléka,

Nápoje - kojenecká voda, přírodní ovocné šťávy ředěné kojeneckou vodou, přírodní džusy

bílé maso - zdroj bílkovin, železa, mastných kyselin

zelenina - převážně vařenou, obsahuje minerály, vitamíny a vlákninu

ovoce - jablka, hrušky, banány, švestky, meruňky, broskve.

mléčné výrobky - bílý jogurt, od 9. měsíce sýry, žervé

vejce - bílek až od jednoho roku dítěte

máslo ano - obyčejné nebo pomazánkové

NE:

• ovocné kompoty nejsou vhodné, protože prošly tepelnou úpravou
• vyhnout se koření, kečupu, hořčici,umělým sladidlům, sladkostem a přislazovaným potravinám
• pozor na citrusové plody - až po roce věku z důvodu vzniku alergie
• tvaroh, oříšky,margaríny