Vaření a rozvoz obědů jako podnikání

U nás na vesnici obec vyhlásila výběrové řízení na vaření a rozvoz obědů. Bude to služba zejména pro důchodce. Protože je manžel dlouhodobě nemocný, máme děti a hluboko do kapsy, začala jsem nad tím vážně uvažovat. Akorát mám doma pouze klasické čtyři plotýnky a tak podobně. Kolik obědů zároveň se na tom dá uvařit? Jedná se o vaření každý všední den.

Polovinu ceny bude platit obec lidem nad 70 let, mladší lidé si budou platit oběd celý. Dále je potřeba zajistit rozvoz, což by nebyl problém.

Nedokážu odhadnout počet lidí, kteří by o službu měli zájem, jsme vesnice, kde bydlí 2500 lidí. Ale myslím, že tak kolem třiceti až padesáti, víc asi ne.

Má tohle cenu? Nebo se do toho nemám ani pouštět? Pokud služba bude fungovat rok, pak ten, kdo ji bude zajišťovat, dostane od obce 100 000 na pořízení další výbavy na její provoz.