Jídelníček 15m dítěte

Ahoj všem,potřebuji poradit,co všechno už smí 15m. batole??
Jde mi zejména o takové ty rizikové potraviny-ryby,ořechy,-i arašídy např.(bývají součástí dětských cereálí, musli tyček-tak proto),med. kakao-a pak halvně používání normálního mléka ve stravě?může už např.klasickou bramb. kaši z obyč. polotuč. mléka-či kaši rýžovou,krupičnou atd.? Nebo do všeho ještě dávat batolecí UM.Jak smaženiny-např. řízek,bramborák,palačinka?
Díky za tipy a rady.