6.5.2014 21:24:10 Renata
Re: Histaminová intolerance
Jsem taky alergik a atopik... Co vyzkoušet kváskové pečivo? Kynuté kváskem namísto droždí. Dá se sehnat i když obtížně. Já si peču doma - kváskový chleba, housky, jdou i kváskové lívance atd. Používám celozrnné mouky, bezlepkové pečivo jsem zatím nezkoušela, ale mě lepek nevadí, nebo aspoň nijak zásadně. Každopádně kváskové pečivo je o dost zdravější a je to varianta, právě když vám vadí droždí.
Odpovědět