Re: vanocni pernicky bez lepku a bez tuku
Nevím, čemu říkáš intolerance lepku. Myslíš alergii? TAm je to individuální podle osobní snášenlivosti. Kdo trochu lepku snese bez projevů, tak ho jíst může.
Kdežto u celiakie je úplně jedno, jeslti po trošce lepku nějaké trávicí projevy jsou nebo nejsou, protože i minimální stopa lepku znovuspustí autoimunitní proces a zvýší z celiakie plynoucí rizika, včetně střevního lymfomu.
Odpovědět