Re: Život bez lepku

Půlko psa tak tak. Jednomu z dětí se přestaly hodnoty snižovat, naopak spíš rostou (je mu 7). Takže to hlídáme, obecně mu nic nenabídnu, ale někdy něco ují (jako že se neudrží, něco ochutná) a nedělá mu to nic. Takže dietu pochopitelně má, ale věci typu "nekontaminovat" řeším přiměřeně s rozumem. Všechno umyju - to dělám vždycky mezi jednotlivým použitím věci, ale že bych něco extra drhla to ne. Loni mě dokonce dr. na imunologii brzdila, že alergie není celiakie a netřeba být nějak extrémní, pokud to není anafylaktická záležitost (u synka není, ale IgE má kolem 5 a normální je do 0,3). Navíc teda sdílím mixér, samozřejmě pečlivě umývám, ale jedno dítě jí lepek/rýži, druhé alergické na lepek/rýži, třetí alergické jen na rýži a ne na lepek... U celiakie bych oddělovala nádobí striktně, u alergie není třeba až tak hrotit (dle imuno Motol). Nicméně třeba cedníky na těstoviny mám zvlášť.