Re: Mleté maso - polotovar

No když si přečtu "mleté hovězí", očekával bych, že uchopí hovězí maso a pomelou ho. Když vidím "polotovar", řekla bych, že už k tomu masu něco přidávají. Necávno jsem byla v šoku, když jsem si přečetla složení. Název byl MLETÉ MASO MIX (85,- / kilo) a tak jsem čekala hovězí + vepřové, chápala bych i třeba jiné maso (drůbeží? skopové????), lae složení mi vyrazilo dech: 48% vepřové maso, 28% hovězí maso. Dále uvedené modifikátor chuti, emulgátory, sůl, škroby - nevim už v jakém pořadí, ale vyděsilo mne to množství - 24%?????????????????????????????????? To je v podstaě čtvrtina.....
Tak jsem balíček vrátila a došla si k řezníkovi, kde jsem si ukázala na kusy masa, co chci pomlet. Kilo mne vyšlo na 106 korun, ale věděla jsem, co v tom je.....