Re: Jak jinak udělat kuřecí plátky?

Kuřecí maso na zázvoru

Suroviny: Kuřecí maso, zázvor, cibule, pepř, sojová omáčka, olej
Zázvor je vynikající koření k masu, výborně se hodí například ke kuřeti. K naložení masa stačí chvilková příprava. Čerstvý nakrájený či nastrouhaný zázvor, nakrájená cibule a trochu sojové omáčky se v připravené míse zalije olivovým olejem. Podle chuti je možno přidat česnek. Do připravené směsi se ponoří nakrájené kuřecí maso a nechá se alespoň 12 hodin odležet v ledničce. Když je maso pěkně navoněné, osmaží se v okořeněném oleji na pánvi. K takto upravenému masu se hodí třeba rýže.

Já to na závěr přeleju sladkou smetanou či šlehačkou - má to víc štávy a je to jemnější. Nebo to dělám na 2 dny a jednou je to bez šlehačky a druhý den to je jako varianta se šlehačkou.