Kde uchováváte nepečené cukroví?

Uvažuju, kam mám uložit právě vyrobená rafaelka (kondenzované mléko + kokos). Myslíte, že je nutné mít ho uložené v ledničce? Mám více nepečených druhů, některé dnes udělané, některé budu ještě dělat příští týden. Do ledničky se mi to rozhodně všechno nevejde. Myslíte, že stačí mít to v trochu chladnější místnosti? Podotýkám, že do nepečeného nedávám syrové bílky ani žloutky.