21.12.2014 22:40:09 Martina, 2 kluci
Re: Jak na kysané zelí?
Máma to nasolí 1 kg zelí = 1 lžička soli (bez jodu, na tom trvá), cibuli (1 kg zelí = 1 cibule), kmín, nechá to 3 h ve vaně, pak vymačká, upěchuje do zeláku. Přikryje prkýnkem, zatíží kamenem, zalije vodou z vany, aby zelí nečouhalo a hotovo, nechá kvasit.
Odpovědět