Re: Barches - recept

moje babicka to tez delavala, nastrouhala varene brambory nekdy jeste teple promichala s troskou mouky a vejcem a mozna trochu soli a pak dala na maslem vymazanou panev a pekla v troube navrch jeste davala jablicka na platky anebo k hotovemu upecenemu pocukrovanemu barchesu davala jablkovou dusenou kasi, anebo to pekla na panvi na plotynce a myslim, ze to obracela, ale ta trouba je jistejsi, dneska jsem nasla Babicuv navod na barches podobny s cesnekem majorankou a cibuli taky s jablickama a pocukrovany http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/barches.html jen bych plej nahradila maslem, ma to neopakovatelnou chut :) DOBROU CHUT