Re: výživa dětí
Ryby v konzervě jsou nutričně hodnotnější, protože díky změknutí kostí e jdí i s nimi a jsou ta bohatším zdrojem vápníku, který s v přítomnoti vit. D z ryb zároveň dobře vstřebává.
Ale na straně druhé jsou ryby v konzervách často příliš přesolené a různou měrou (podle typu konzervy) mohou být kontaminované nežádoucími látkami z obalu. Plus se do konzerv dotávají leckdy ryby horších kvalit a po zakonzervování se to už moc nepozná.
Odpovědět