Re: Bezlepkové linecké mi nejde

Pekla jsem z Jizerky a docela dobrý. Ono je to po upečení hodně křehký, většinou se mi zdeformujou ty malé tvary, co vykrajuji do horního kolečka, tak na to už dlabu. Zkusila jsem letos i košíčky z toho samého těsta a vyklepnuti přežila víc jak polovina, hurá. Peču teda s máslem, bezlaktozovym, protože ze Stelly nebo Hery to loni moc nešlo. A nedávám vajíčko, davam psyllium a to to těsto podrží celkem u sebe, takže letos spokojenost, i vykrajování šlo snadno. Recept mám z internetu.