Re: celozrnné potraviny - dětem NE - ???

No nevím, v jiných zemích je to ale naprosto běžné a pediatry doporučované. Nejlépe znám praxi v Německu a tam se běžně dětem od roka dávají celozrnné potraviny - chleba, vločky atd. (Třeba od AlNatura prodávají i v ČR vločky/Kaši z celozrnného obilí, jsou doporučené pro děti od 4 resp. 6 měsíců)

Já je dávám taky, chleba máme většinou normální, ale pečivo klidně i tmavé/vícezrnné, jemné vločky jsou taky OK, později i müsli, žádnmý problém nemáme.

Dříve ani jiné obilné výrobky než celozrnné nebyly - rafinovaná bílá mouka a cukr jsou poměrně nové vynálezy a jsou to v podstatě "umělé" izolované uhlohydráty bez ničeho dalšího...

Mne spíše děsí (kromě nekritického postoje k pokrmům z bílé moukyú, jak brzo tady začínají rodiče s cukrem! Už jenom ty hrozně přeslazené instantní kaše už pro mimina (přitom by to vůbec nepotřebovaly mít tak sladké, je to zbytečné!), jinde už aspoň obsah cukru snižují, protože by to jinak neprodali, ale tady ?!
A kolik vidím batolat v kočárku, co už normálně cucají lízátka apod. :-(! Tohla je prokazatelně škodlivé a přínos pro výživu nulový!

Na tomto pozadí varovat před celozrnnými potravinami pro děti mi připadá trochu absurdní...

Myslím že jde o to, že "všeho s mírou". Dávat jim je, ale ne pořád a ne moc - a když by vlákniny bylo moc, poznám to hned, protože dítě začne mít potíže s nadýmáním, prdíky apod. Tak to zredukujeme a je to.