Re: Nesnášenlivost bílkoviny kravského mléka

Také mám nesnášenlivost bílkoviny kravského mléka. K tomu celiakii, a mám pocit, že taky toho více nemůžu jíst než můžu.
Z mléčných výrobků jsem dlouho nemohla nic (přišli mi na to před rokem a něco), nedávno jsem zkusila zakysanou smetanu v omáčce a v pohodě, a jednou zapečenou brokolici s trochou tvrdého sýru a v pohodě. Ale jedla jsem to s odstupem jednoho měsíce a od každého jen trochu.
Podle mého gastroenterologa většina lidí s nesnášenlivostí můžou po nějaké době jogurty, zakysané výrobky a tvrdý sýr. Samozřejmě ne moc často a kvanta.