Re: Smetanové orgie

tak asi už je po smetaně, ale kdyby nějaká zbyla, tak zkus zapékané smetanovo-česnekové brambory.
Pekáček (mám skleněný ale v podstatě jakýkoliv střední velikosti) vymažu máslem, brambory - tak kilo asi, záleží na velikosti pekáčku - oloupu a nakrájím na tenoulinká (důležité na fakticky tenoulinká!) kolečka. Vrstvu po vrstvě je skládám do pekáčku, každou vrstvu prosypávám troškou soli a přihazuju stroužek též natenko naplátkovaného česneku, pokud máš ráda nějaké bylinky tak lze taky přidat. Když je pekáček plný, ve dvou kelímcích smetany rozšlehám dvě vejce a zaleju (aby hladina sahala až k poslední vrstvě brambor). Peču asi hodinu v troubě (asi na 180st), před koncem pečení lze posypat i sýrem. Je to teda asi kalorická bomba, ale chutnají mi moooc. K tomu plátek masa (kuřecí, krůtí, vepřové), nebo i jen samotné.