Re: Angreštový džem

a jak je nahříváš v troubě, na kolik stupnů a na jak dlouho ?
a použíš Pektogel ? Já zatím používám Pektogel a pak nestiruluju a dobrý, ale ráda bych jiné, takové ty obyč a tam se starelizací váhám, zda není nutná.
a víčka dáváš šroubovací jako např. od jogurtu (jihočeský smetanový) nebo klasická zavařovací co se musí zatlačit tou hlavou ?
ale víčka v troubě nahřát nejdou - tak ty jen vyliješ horkou vodou, nebo jak ?