Re: Bezlepková dieta tak, aby nás nezruinovala

Však jsem se o něm vyjádřila mírně.
Pokud ho máš ráda, měla bys v první řadě trvat na určení správné diagnózy.
Podle názvu diskuze to nevypadá, že by pro vás byla bezlepková dieta zrovna legrace...
Další věc je, že on třeba intoleranci mít může (tedy může dietu občas porušit, když vadil případ pivka, tak dám příklad kečupu, i v něm bývá pšeničný škrob, maltodextrin atd. ), ale ty ho svou láskou přivážeš k tvrdé bezlepkové dietě, kdy bude mít velmi omezený výběr potravin, i na dovolenou povezeš jídlo, restaurace se stanou věcí zapovězenou a tak dále někdy i úsměvně - nesmí olíznout poštovní známku . Druhá mnohem horší varianta je, že to bude držet ne tak přísně (viz tvá slova o intoleranci) a zdravotně mu tím můžeš velmi velmi uškodit, i když mu bude dobře.
Jeho chování bylo nezodpovědné a doktorka je tak v pasti. Vysetření celiaka, který výrazně omezí lepek, je často falešně negativní jak z krve, tak vzorku střevní sliznice. To je takový problém tam dojít před nasezením diety? Ten test z krve se dělá běžně.
Intoleranci a celiakii nejde poznat podle příznaků, jsou velmi různé.
A ještě bych upřesnila, že kolonoskopie není vyšetření na celiakii, netuším, co mohla mít doktorka na mysli.

A už jsem psala - vyšetřit všechny blízké příbuzné.