23.3.2018 11:58:34 karma
to se nevylučuje, myslím
Peču teda pár buchet dokola. Cukr dávám mín vždy než uvádí recept. Lité buchty, které dělám, peču z žitné mouky. Případně špaldové. Kynuté nedělám moc často, alwe tam jsem se vrátila k "bílé"mouce, z celozrnné mouky bylo pečivo tuhé a těžké a jedla jsem ho jen já, děti sabotovaly, vrhaly se pak po kupovaném
. Suroviny se snažím dát kvalitní, máslo, dobrý olej, domácí marmeládu. I třeba sušenky dělávám z celozrnné mouky. Skoro vždy do buchty přidávám nějaká semínka, oříšky.
Odpovědět