Re: pomooooc kvásek smrdí jako čistej líh
Lído, čtyřdenní je řekla bych moc mladý, chce minimálně týden. Ale jestli máš nižší teplotu, obávám se, že se Ti tam nenamnoží kompletní kultura kvasu. já si proto ten zakládající momentálně kupuju, domácí zakládání kvásku mi přijde smysluplné jen v topné sezóně, kdy se mu dá fakt udržet teploučko. Teď se obávám, že pokojová teplota (u nás v tuto chvíli cca 20st.) je nedostatečná.
O kvasu píše dobře Klára z Kopce - nevím z hlavy stránky, nějak jako "Conakopci" nebo tak nějak
Odpovědět