Re: Jak na červené sladké zelí?
Jakékoliv kysané zelí ve sklenici (bílé i červené) lze použít. Kupuji vždy v tom obchodě, který mám zrovna při ruce.
Aby nebylo tolik kyselé, také máme rádi sladké, tak sliji nálev, případně ještě lehce propláchnu (ale to většinou není třeba), poté dusím a podlévám vodou, přidám trochu soli, kmínu, případně dosladím, zahušťuji syrovou na jemno strouhanou bramborou.
Odpovědět