Re: Jak na červené sladké zelí?

Dusím pokrájené zelí se solí a kmínem (stačí podlít trochu) cca 20 minut, pak sliju případnou tekutinu a zelí osladím a trochu okyselím octem podle chuti. Pak ho lehce popráším hladkou moukou a tu nechám pod pokličkou zapařit. Mezitím na trošce másla osmažím na jemno nakrájenou cibulku (do světle hněda) a tím zelí zaleju a všechno promíchám. Případně ještě dochutím. To je recept od mamky, ale jak píšu výš, ona poslední dobou přešla na pytlíkové - je to o dost jednodušší a taky dobré