Nějak nesedí výpočty
K nebezpečnosti solení není co podotknout, ale k výpočtům v článku ano:
cituji:
...cereálie mají téměř 1000 mg sodíku na 100 g výrobku. Na jednu porci tak vychází cca 300 g sodíku, což je zhruba polovina doporučeného denního množství pro dospělého!...
Jelikož 1000mg je 1g, tak by porce obsahující 300g sodíku musela vážit 30 kg... Navíc, že by dospělý měl pozřít denně 600g sodíku? Navíc sůl je NaCl a autoři jaksi ve váhových výpočtech opomenuli chlor.
Výsledek - nejsem si až tak jistá pravdivostí uváděných údajů.
Odpovědět