8.12.2013 14:19:32 Buchli
Re: Jak poznat kvalitu mouky a jaké značky jsou nejlepší a nejhorší?
Jojo, to bude moukou. Babička vždycky radila koupit mouku předem, vyzkoušet a té pak koupit více, samozřejmě ne moc předem, tak tři měsíce. Neměla by být v žádném případě navlhlá.
Někdě jsem kdysi viděla test, mouky Penam vyšly docela dobře.
A moje babička vždycky brala na cukroví mouku obyčejnou, polotmavou, ne tu OOextra, ale teď už se to jaksi nerozlišuje.
Polotmavá má prý více lepku a cukroví líp drží.
Odpovědět