Re: Vánoční cukroví na způsob rohlíčků, lineckého a pod
Vídeňské prsty
200 g změklého másla
60 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
200 g hladké mouky
60 g pudingový prášek (kávový, příp. smetanový)
1 lžíce instantní kávy (prášek)
Tuk a cukry vyšlehat do pěny, smíchat mouku, pudingový prášek a kávu a vmíchat. Stříkat lisem krátké tyčinky na pečicí papír, péct cca 10 min při 175°C. Vychladlé slepit nutelou (já dávám ganache) a konce máčet do čokoládové polevy.
to u nás patří k základu, milují ho snad všichni
Odpovědět