14.10.2011 12:35:18 MM, 2 kluci
Chleba z právého kvásku pečou třeba Michelské pekárny...
... a oproti pověsti, které měly ze dřívějška, patří jejich výrobky dnes k těm kvalitnějším. Drahý en chleba není.
Nebo taky pekárna Hořovice, pokud vím, a nějaké další, teď nevím...
Paradoxne dneska spíš některé velké pekárny zůstaly u tradičních metod, ty menší pečou častěji z předmíchaných směsí, je v tom pak plno "éček"... Někdy letos o tom byla reportáž, ale už nevím kde, lze to určitě na webu najít.
Odpovědět