Diabetes - jak moc navyšuje zelenina hladinu cukru v krvi?

Zjistili mi cukrovku 1. typu. Takže mám čtyřikrát denně inzulin a učím se nějak životosprávu. Ale, ted mám před menzes a mám hrozný hlad (u mně klasika). Mám dotaz, pokud bych na svačinu snědla misku zeleniny (více jak 100 gramů), zvýší mi to cukr o moc nebo ne? Nějak to na netu nemůžu vyčíst.
Tak jsem tu v prosinci řešila, zda kvůli velmi stresové situaci opustit dobře placené místo. No, v prosinci jsem dala výpověd a zároveň si nabrala překlady pro cestovky, jako namísto toho hlavního pracovního poměru. V lednu manžel přišel domů s tím, že jejich firma krachuje a výplatu už nedostanou. Od ledna ještě neviděl ani korunu.Ted už je měsíc v jiné práci, tak to bude lepší. Tudíž já jsem výpovědˇstáhla a jela na 120% + jsem po nocích překládala. Byla jsem ráda, že překlady mám, plánovala jsem práci opustit stejně, jen co manžel najde práci. No po trhání zubu mě po zkolabování odvezla záchranka a po pár dnech v nemocnici mi diagnostikovali cukrovku společně s hypertenzí.
Doktor mi řekl, že v mém případě je hlavním viníkem stres. Tak super.