Jablko denně

Ukazuje se, že jablka jsou nabita flavonoidy a polyfenoly, což jsou látky, které pomáhají redukovat poškození buněk a tkání lidského těla. Vědci z Cornell University zjistili, že konzumace 100 gramů čerstvého jablka i se šlupkou (asi dvě třetiny průměrného jablka) má stejný antioxidační účinek jako konzumace 1 500 mg vitamínu C. a laboratorní studie zjistily, že fytolátky, které jablka obsahují, snižují aktivitu rakovinných buněk o 30 až skoro 60 procent.